Nieuwe oude handkarren voor de kaasdragers

De Alkmaarse kaasdragers laden vrijdag 21 juni de lading kazen op nieuwe oude handkarren. Deze zijn volledig volgens de regels van het oude ambacht gebouwd.

Voor het verplaatsen van de kaas op de kaasmarkt maken de kaasdragers, behalve van de berries, ook gebruik van ouderwetse houten handkarren. Na bijna een eeuw van intensief gebruik concludeerde men echter: “Ze zijn op”. Dat gaf een probleem: dergelijke karren heb je niet voor het kiezen. Medewerkers van Museum BroekerVeiling boden uitkomst. 

Oude ambachten
Het Museum BroekerVeiling telt veel vrijwilligers die de oude ambachten nog machtig zijn. Commercieel directeur van het museum, Ron Karels:  “Onze hout- en metaalploeg ging aan de slag. Nieuwe wielen werden gemaakt, nieuw ijzerbeslag erop gezet, wat kon worden gerestaureerd werd gerestaureerd en anders werd het opnieuw (na) gemaakt. De eerste handkar is nu klaar en de mannen zijn er terecht trots op” aldus Ron Karels.

Samenwerking
Kaasvader Willem Borst – sinds dit jaar in functie - was er uiteraard bij toen de eerste kaaskar met de Damschuit van het Museum naar de Kaasmarkt gebracht werd. Hij bekeek de kaaskar en keurde hem goed: “Een mooi staaltje vakmanschap. Weer een bewijs dat de samenwerking tussen Alkmaar’s kaasmarkt en de Langedijker BroekerVeiling een goede vondst is. We kunnen prima met elkaar overweg. De medewerking over en weer verloopt heel goed. Ik ga er vanuit dat de nog volgende kaaskarren er net zo professioneel uitzien”, sprak de Kaasvader.

http://www.broekerveiling.nl