• Agenda
  • Fotoalbum
  • Aanmelden nieuwsbrief
  • Contact
  • Over ons?
  • Langedijk4GlobalGoals
  • Stichting 'Je mag er zijn'
  • Voedselbank Langedijk
  • De Factorie
  • De Groene Parapluie
  • Stichting Step One
  • St. Hart van Oudkarspel
  • Unicef
  • Sari Fair Fashion
  • Roparun
  • Stichting Present
  • Musea
    • Broeker Veiling
    • 't Regthuis
    • Sint Jans Museum
  • G. Donaldson Instituut
  • Het Zoldertheater
  • Bibliotheek Langedijk
  • Diverse kerken
  • Atelier 6 Creatief
  • St. Langedijker Verleden
  • Hist. Ver. St Pancras
  • De Twuyvermolen
  • Interviews
  • Langedijk Lokaal
  • Kerkdiensten Allemanskerk
  • Visual FM
  • Games pagina
  • Kinderpagina
  • Bijzondere mensen
    • Linda van Hartingsveldt
    • Wilfreda Pompert
    • Margrete Stoute-Boots
    • Anke Troost
    • José de Visser
    • Joyce Wouters
    • Rob Schoon
    • Geert van Diepen
    • Sjef van Esch
  • Columns
    • Linda van Hartingsveldt
    • Karin van Bodegom
  • Gedichten
    • Philip Otte
    • Ben Wansink
  • Handige links
  • Video's
  • Nieuws
  • Algemene informatie
  • Aanvraag Formulier
  • Bestuur
  • Jaarverslagen
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
    • 2015
    • 2014
  • Activiteiten
    • 2019
    • 2018
    • 2017
    • 2016
    • 2015
    • 2014
    • 2013
    • 2012
  • Martin Neesen Prijs
    • Nominatie formulier
  • Aanmoedigingsprijs
  • Lief Langedijk Concert
  • Kunstroute Oosterdel
  • Verhalen Halen
    • Dick Barten
    • Egbert Barten
    • Afra Beemsterboer
    • Lousette Blekendaal
    • Aris Bouwens
    • Thea Houtenbos
    • Jurriaan Klomp
    • Ronald Kraayeveld
    • Wim Meyles
    • Andreas Rood
    • Ben Wansink
    • Marina Wiegel
    • Leo Zonneveld
  • Kunstroute Langedijk
  • Lief Langedijk Festival
  • Schrijfwedstrijd
overzicht

Proeven van streekgerechten in Museum BroekerVeiling

Succesrecepten in het museum

Culinaire terugblik in Museum Broeker Veiling

Gepubliceerd: 30-07-2011

Onder de noemer ‘de Culinaire Terugblik’ organiseert Museum BroekerVeiling in Broek op Langedijk een proeverij van gerechten uit grootmoeders tijd. De Culinaire Terugblik in het museum vindt plaats op dinsdag 9 augustus 2011. Dan kan men weer proeven van allerlei lekkernijen als groentesoep mét ballen, rode kool, zelfgemaakte appelmoes (mét kaneel), grauwe erwten met spek, verse zuurkool, gekookte aardappeltjes en hachee, om maar eens wat voorbeelden te noemen.

Ook de nagerechten worden niet vergeten: wat te denken van bijvoorbeeld griesmeelpudding met vel én zwarte bessensaus en drie-in-de-pan!

De nadruk ligt tijdens deze dag echt op het proeven, er is geen sprake van een volledige maaltijd!

De palingroker is op deze dag ook aanwezig. Hij geeft demonstraties palingroken. De heerlijke verse paling kunt u daarna bij hem kopen, rechtstreeks uit het vat. Ome Dirk geeft die dag ook acte de présence. Hij leeft nog in het jaar 1890 en is schipper van ‘De Damschuit’. Graag nodigt hij het publiek uit een kijkje te nemen in zijn leven aan boord van dit authentieke vrachtscheepje.

De proeverij vindt plaats tussen 12.00 en 14.00 uur. Wie daarna komt, loopt kans de hond in de pot te vinden, want op is op. Kom dus op tijd!
Tijdens de culinaire terugblik gelden de normale entreeprijzen. Bezoekers hoeven dus niet extra te betalen voor het evenement.

Je vindt Museum BroekerVeiling aan de Museumweg 2 in Broek op Langedijk. Het museum is geopend van maandag t/m vrijdag van 10.00 uur – 17.00 uur en op zaterdag en zondag van
11.00 uur – 17.00 uur. Entreeprijs volwassenen: € 9,- kinderen 4 t/m 14 jaar € 4,50.

Voor meer activiteiten:

http://www.broekerveiling.nl

Gerelateerde artikelen


20-02-2021 - Hortus Alkmaar overhandigt vredesboom aan gemeente
31-01-2021 - Sint Jansmuseum beter zichtbaar
31-01-2021 - Maak een filmpje voor Internationale Vrouwendag (8 maart)

Tags


cultuur , culinaire , terugblik , museum broekerveiling

Overig nieuws


22-02-2021 - Expositie Ode aan de Hollandse Groenten in Museum BroekerVeiling
20-02-2021 - Hortus Alkmaar overhandigt vredesboom aan gemeente
20-02-2021 - Kunstexpositie: Vrouwen in de kunst 2021
20-02-2021 - Tweede Kamer stemt in met fusie gemeente Langedijk en Heerhugowaard
20-02-2021 - Meer sociale woningbouw Lourens Bogtmanstraat
20-02-2021 - Zoom het theater in en ga in gesprek met de directeur van Cool!
20-02-2021 - Muziek, nieuws en meer in online talkshow ‘Studio Cool’
16-02-2021 - Meedenken over jongerenactiviteiten in Heerhugowaard en Langedijk? Laat van je horen!
13-02-2021 - Vier bijeenkomsten over mogelijkheden zonnevelden en windmolens
13-02-2021 - Muziek met tante Kaatje
11-02-2021 - Dijk en Waard gaat starten met een dekkend AED-netwerk en voldoende burgerhulpverleners
11-02-2021 - Koffers vol shirts wachten al 365 dagen op een reis naar Malawi
03-02-2021 - Ruimtelijke kaders en plan voor participatietraject op voormalig Rodeoterrein Broek op Langedijk
31-01-2021 - Sint Jansmuseum beter zichtbaar
31-01-2021 - Maak een filmpje voor Internationale Vrouwendag (8 maart)
31-01-2021 - Vierhonderd culturele instellingen dromen de zalen alweer vol. Droom mee!
28-01-2021 - Beleef de leukste avonturen in de waanzinnige boomhut!
20-01-2021 - Dagelijks telefoontje doet goed
19-01-2021 - Top 5 genomineerden voor Martin Neesen Prijs 2021
19-01-2021 - Windmolens en zonnevelden in Heerhugowaard en Langedijk
16-01-2021 - Duurzaam onderweg in Dijk en Waard
07-01-2021 - Kerstbomeninzameling Langedijk dit jaar anders dan normaal
06-01-2021 - Regionale publiekspeiling over gevolgen klimaatverandering
30-12-2020 - Ontmoet elkaar digitaal bij Wonen Plus Welzijn
29-12-2020 - Muzikale start van het nieuwe jaar bij Cool!
24-12-2020 - Museum BroekerVeiling toch open tijdens Kerstvakantie
12-12-2020 - Inspirerende bijeenkomsten
12-12-2020 - Hortus Alkmaar overhandigt vredesboom aan gemeente
10-12-2020 - Na groot succes is de interactieve escapetour door Cool terug!
07-12-2020 - De Hartjesfabriek in actie: Hart met ballen!
07-12-2020 - Lichtjeswandeling

Laatste nieuws

Recente reacties


Tineke van den Berg

10-12-2020 | 10:17:06
Goedemorgen, Ik lees het eea op uw site en heb interesse in uw kookworkshops voor het komende jaar. Ik heb reuma en wil nu door mijn eetpatroon te veranderen enkele cursussen bij u gaan volgen. We…

Elly Bloemendaal- Kouwen

26-09-2020 | 10:03:13
Lief Langedijk, ineens kwam de herinnering van de Sint- Catrijn taaipop traditie bij me binnen. Wat was dat altijd heerlijk we keken er altijd vol verwachting naar toe. Ik zocht het op en kwam bij d…

harryvansteden

20-12-2019 | 12:05:39
Beste Marieke, Ik ben op zoek naar wat kwaliteitsfoto's van theater de sluis in actie. Misschien weet jij waar ik deze kan vinden. (desluis is opgeheven en koolsail 2015 heeft ze niet) Alvast beda…

Zoeken in nieuws


Zoek

Contactgegevens

Lief Langedijk
Waterdrieblad 38
1724XK Oudkarspel
t: 0226-340347
info@lieflangedijk.nl

Routeplanner
Kvknr.

Contact


  • Lief Langedijk
  • Waterdrieblad 38
  • 1724XK Oudkarspel
  • info@lieflangedijk.nl

Facebook

Nieuwsbrief


 

Zoeken


Facebook


Copyright 2021 - Lief Langedijk
Inloggen | Sitehand - Design website met CMS | Ziber - Website software | Kantoor 260 - Magento Alkmaar